Holunder Rebell

Mit frischem Joghurt und Holunderblütensaft

Holunderblütensirup, Blumenwiese und Honig kennzeichnen diesen ungemein floral-würzigen Käse. Wunderbar cremig schmiegt er sich an den Gaumen. Dazu öffnen sich Aromen von Dörrobst, Maracuja, Holunder und dunklem Karamell – aufgefrischt von dezenten Zitrusnoten.

Schnittkäse, laktosefrei
Rahmstufe - Reifezeit: ca. 10 Wochen
Rinde zum Verzehr geeignet
Art.-Nr. 24462 1/2 Laib à 3 kg

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  • Zutaten: Heumilch g.t.S., Salz, Bio-Holunderblütenextrakt, Joghurt, Käsereikulturen, tierisches Lab, Rinde mit Holunderblüten; kann Spuren von Walnüssen enthalten

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g

Brennwert: 1707 kJ / 412 kcal
Fett: 36 g
- davon gesättigte Fettsäuren: 24 g
Kohlenhydrate: 0 g
- davon Zucker: 0 g
Eiweiß: 22 g
Salz: 1,5 g