Bio Roter Rebell

Der käftig-cremige Käsegenuss

Seine gelb-rötliche Rinde, sowie der einladende Duft nach Pilzen, Rahm und hellem Karamell gaben diesem besonderen Weichkäse seinen Namen. Das Mundgefühl ist zart schmelzend und seidig. In dem wunderbar zerfließenden, seidigen Teig ist eine spannende Säure-Salz-Komponente verwoben, die auch den Abgang bestimmt.

Weichkäse, laktosefrei
Rahmstufe - Reifezeit mind. 10 Tage
Art.-Nr. 39805
1 Stück/Karton à 1,1 kg

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  • Zutaten: Bio-Heumilch g.t.S., Salz, Käsereikulturen, mikrobielles Lab, Rotkultur und Edelschimmel

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g

Brennwert: 1413 kJ / 341 kcal
Fett: 29 g
- davon gesättigte Fettsäuren: 19 g
Kohlenhydrate: 0 g
- davon Zucker: 0 g
Eiweiß: 20 g
Salz: 1,8 g