König-Ludwig Bierkäse

In königlichem Bier edel gereift.

Ein zartgelber Schnittkäse aus 100 % Bergbauern-Heumilch, in edlem König Ludwig Dunkelbier gereift, ist herzhaft im Geschmack. Die gleichmäßige Bruchlochung und seine markante Rinde geben ihm sein unverwechselbares Aussehen.

Schnittkäse, laktosefrei 
Rahmstufe - Reifezeit mind. 10 Wochen
Art.-Nr. 18112 1/2 Laib à 3 kg

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  • Zutaten: Heumilch g.t.S., Salz, Käsereikulturen, tierisches Lab, Dunkelbier (Wasser, Gerstenmalz, Hopfenextrakt) in der Rinde

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g

Brennwert: 1667 kJ / 402 kcal
Fett: 34 g
- davon gesättigte Fettsäuren: 22 g
Kohlenhydrate: 0 g
- davon Zucker: 0 g
Eiweiß: 24 g
Salz: 1,5 g