Bio Emmentaler

Lang bewährt, klassisch gut

Fruchtig-pflanzlicher Duft nach Ananas, Blumenwiese und Jungholz. Der geschmeidig mürbe Teig eröffnet rahmige Aromen sowie Noten von Walnuss, grüner Banane und Kakao. Ein eher milder Käse, der für seine Noblesse und subtile Vielschichtigkeit geschätzt wird.

Hartkäse, laktosefrei
Rahmstufe - 3 Monate gereift
Rinde nicht zum Verzehr geeignet
Art.-Nr. 39946 1/32 Laib à 2,5 kg

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  • Mit Rohmilch hergestellt; Zutaten: Bio-Heumilch g.t.S., Salz, Käsereikulturen, tierisches Lab

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g

Brennwert: 1720 kJ / 415 kcal
Fett: 35 g
- davon gesättigte Fettsäuren: 23 g
Kohlenhydrate: 0 g
- davon Zucker: 0 g
Eiweiß: 25 g
Salz: 0,9 g