Schnittkäse mit Kürbiskernen im Käseteig verziert auf schwarzer Schiefernplatte

"Kürbiskern Rebell" - Pumpkin Rebell


Roasted pumpkin seeds are the ideal ingredient for this autumn cheese. The aroma of the pumpkin seeds and the smooth consistency of the cheese result in a perfect taste. The nutty-roasted scent completes this Käserebellen seasonal delicacy perfectly.


Semi-hard cheese 
minimum 50% fat in solids
Wheel of approx. 6kg

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Ingredients: Milk, pumpkin seeds (2.8%), salt, spices, cultures, animal rennet

Schnittkäse mit Kürbiskernen verziert mit einem Kürbis und affiniert mit Kürbiskernen

Nutritional facts / 100 g

Energy: 1641 kJ / 396 kcal
Total fat: 34 g
- Saturated fat: 22 g
Carbohydrates: 0 g
- Sugars: 0 g
Protein: 24 g
Salt: 1,8 g