Gentechnikfrei

garantiert von unabhängigen Kontrollstellen

Gentechnikfreiheit bedeutet, dass keine gentechnisch veränderten Organismen (GVO) in allen Bereichen der Produktionskette eingesetzt werden. Dies beginnt beim Anbau der Pflanzen, der Fütterung, sowie sämtlicher Betriebs- und Produktionsmittel bis zum Lab und Reifekulturen unserer Käse.

Die Gentechnikfreiheit wird nach den österreichischen Codex-Richtlinien zur Definition der „Gentechnikfreien Produktion“ von Lebensmitteln und deren Kennzeichnung sowohl bei den Milchlieferanten und als auch im Unternehmen von unabhängigen Kontrollstellen überprüft.